IRREGULARIDADES
Restaurante universitário é interditado após 80 alunos passarem mal
Estudantes passaram mal após consumirem panqueca de carne
O restaurante universitário da UFTPR (Universidade Tecnológica Federal do Paraná) foi interditado, na última sexta-feira (22), após cerca de 80 estudantes passarem mal depois de consumirem panquecas de carne servidas no local.
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O alimento foi oferecido no almoço e no jantar da quinta-feira (21), no campus de Francisco Beltrão, no Sudoeste do Paraná.
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Após os relatos dos estudantes, equipes da Vigilância Sanitária encontraram carne moída com aparência e odor desagradáveis. A suspeita é de que o produto tenha sido utilizado na panqueca servida aos alunos.
O restaurante é administrado por uma empresa terceirizada contratada pela universidade em processo de licitação. De acordo com a Vigilância Sanitária, o estabelecimento já havia sido interditado anteriormente por irregularidades relacionadas às normas de bens e consumo.
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