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RECEITA PRÁTICA
Bolo de caneca com banana e doce de leite fica pronto em 3 minutos no micro-ondas
Bolo de caneca com banana e doce de leite fica pronto em apenas 3 minutos no micro-ondas e é uma opção rápida para matar a vontade de comer doce.
Parece mágica, mas é só micro-ondas mesmo: este bolo de caneca mistura banana, doce de leite e praticidade e fica pronto em minutos. E o melhor? Nem precisa sujar louça.
Tudo em um só lugar.
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Ingredientes
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3 colheres (sopa) de doce de leite
⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
½ colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
Coloque a manteiga numa tigela média e leve para derreter no micro-ondas por 30 segundos. Descasque a banana, coloque num prato e amasse bem com um garfo.
Na tigela com a manteiga derretida, junte o leite e o ovo e misture bem com o garfo (ou batedor de arame). Adicione o açúcar, a banana amassada, a farinha e o fermento. Misture bem.
Separe 3 xícaras que comportem no mínimo 200 ml e que possam ir ao micro-ondas. Espalhe 1 colher (sopa) de doce de leite no fundo de cada xícara e cubra com a massa de bolo.
Leve ao micro-ondas para rodar por 3 minutos em potência alta. Se quiser, coloque as xícaras num prato antes de assar — isso facilita na hora de tirar do micro-ondas. Atenção: as xícaras ficam bem quentes! Se for servir para crianças, espere esfriar um pouco.
