A ora-pro-nóbis (OPN) é uma planta de folhas verde-escuras rica em vitaminas, nutrientes e minerais que trabalham juntos para manter o bom funcionamento do corpo. Ela normalmente é consumida crua, refogada ou em forma de farinha, mas também funciona em chás e infusões.
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Como fazer o chá de ora-pro-nóbis?
O chá de OPN pode ser feito com as folhas frescas ou desidratadas. Na primeira opção, o ideal é usar 8g da planta (cerca de duas colheres de chá) para cada 300 ml de água, enquanto na segunda, a recomendação é escolher três a cinco folhas para a mesma quantidade de água.
Se a bebida for feita com a folha fresca, o melhor é evitar as que vem da ora-pro-nóbis de flores rosa (Pereskia grandifolia). Esta variedade da planta é muito rica em oxalato, uma substância que não é tóxica, mas dificulta a atividade dos rins e do intestino quando consumida em grandes quantidades.
Para fazer o chá, ferva a água em uma panela com as folhas de ora-pro-nóbis por cinco minutos. Desligue o fogo e deixe em infusão por 10 minutos. Se preferir, você pode acrescentar uma colher pequena de mel ou açúcar de coco para adoçar.
Benefícios do chá de ora-pro-nóbis
Embora a OPN seja conhecida por sua grande quantidade de fibras e proteínas, a versão em chá dá protagonismo a outros benefícios da planta, de acordo com a farmacêutica especializada em fitoterapia Angela Xavier, de Goiânia.
“Pensamos muito nos benefícios para emagrecimento e saciedade, que a planta de fato tem, mas a ora-pro-nóbis é rica em tantos minerais, como ferro, vitamina C, vitamina B9, cálcio e vitamina A, entre outros. Cada um destes nutrientes vai ajudar nosso organismo a combater doenças e melhorar sua saúde”, explica ela.
Confira alguns benefícios da bebida:
- Fortalece a imunidade: o chá de ora-pro-nóbis é rico em vitaminas B9 (ácido fólico) e C. Ambas atuam para manter a imunidade em dia, retardando o envelhecimento celular e mantendo as células de defesa do corpo mais ativas;
- Manutenção da saúde ocular: a OPN é rica em vitamina A. Deficiências da vitamina diminuem a capacidade de enxergar em ambientes de baixa luminosidade;
- Previne a anemia: a ora-pro-nóbis contém uma grande quantidade de ferro em sua composição. Quando o mineral está em baixa no corpo, pode desencadear a anemia;
- Saúde da gestante: “O ácido fólico, que combate anemia junto ao ferro, é um alimento importante para quem quer engravidar e para as grávidas, uma vez que evita a má formação do feto”, conclui a especialista.
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