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“O legado continua”: filho de Newton Melo Bastos promete manter tradição do Caldinho de Capela
Newton foi sepultado às 17h desta sexta-feira (28), após a despedida de familiares, amigos e moradores de Capela
“O legado continua.” É com essa promessa que Antônio Bastos, filho de Newton Melo Bastos, de 82 anos, pretende dar sequência à história construída pelo pai à frente do tradicional Caldinho de Capela.
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Newton morreu nesta sexta-feira (28), em casa, junto da família. Segundo os familiares, a morte ocorreu por causas naturais. O velório foi realizado na residência da família, anexada ao estabelecimento, onde familiares, amigos e moradores de Capela se despediram do empreendedor.
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História que virou tradição
Localizado a 68 quilômetros de Maceió, o município de Capela ganhou destaque e passou a receber visitantes atraídos pelo tradicional caldinho. A iguaria se tornou um dos símbolos da cidade e foi reconhecida como Patrimônio Cultural e Imaterial de Alagoas em 2020.
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A história começou há mais de cinco décadas, quando Newton Melo Bastos preparava caldinhos de feijão com mocotó. Em busca de uma nova receita, ele criou o caldinho de galinha, que logo ganhou popularidade e passou a atrair pessoas de diferentes lugares para o município.
Ao longo dos anos, o estabelecimento se tornou um dos pontos mais visitados de Capela. Além da tradição gastronômica, o local também ficou conhecido pelo horário de funcionamento: as vendas são encerradas diariamente ao meio-dia, o que faz com que os apreciadores precisem chegar cedo para provar a iguaria.
O preparo do tradicional caldinho também envolve a família. Segundo as informações, a receita é preparada pela esposa de Newton.
Legado
Após a morte do pai, Antônio afirmou que pretende continuar a história construída ao longo de 51 anos.
“Eu tento pelo menos conseguir mais uns 50, né? Para que a gente não possa deixar essa tradição, esse legado que ele deixou para nós como filhos acabar”, afirmou.
A Prefeitura de Capela também lamentou a morte de Newton e destacou a importância dele para a história do município.
“Seu Newton transformou uma tradição em um verdadeiro símbolo da nossa terra. Por décadas, o Caldinho de Capela reuniu gerações, recebeu visitantes de várias partes e ajudou a levar o nome da nossa cidade para Alagoas e para o Brasil, tornando-se Patrimônio Cultural e Imaterial de Alagoas”, diz um trecho da nota.
A administração municipal ainda ressaltou que Newton deixa uma marca na cultura e na memória dos moradores.
“Seu Newton deixa sua marca na cultura, na história e na memória afetiva do povo capelense. Um legado construído ao longo de décadas e que continuará fazendo parte da identidade da nossa cidade”, completa a nota.
Newton Melo Bastos deixou esposa, filhos, netos e bisnetos, além da admiração de milhares de clientes que passaram pelo estabelecimento ao longo dos anos.
Durante o fim de semana, o Caldinho de Capela ficará fechado em respeito ao luto da família. As atividades devem ser retomadas na segunda-feira.
