Cerca de 600kg de alimentos estragados foram retirados de circulação durante ação realizada no fim de semana, em bairros de Maceió. A fiscalização ocorreu no fim de semana, no sábado (19) e domingo (20), em supermercados, laticínios, feiras livres e frigoríficos da capital.
Segundo a Vigilância Sanitária, as equipes averiguaram as condições de armazenamento, refrigeração, manipulação, conservação e comercialização dos alimentos. Os alimentos apreendidos foram: mortadela, carne bovina, linguiça, queijo, pão de forma, maionese, entre outros.
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Segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, Airton Santos, o trabalho contínuo do órgão para garantir a segurança alimentar em todos os estabelecimentos da cidade. “A Vigilância age em duas frentes. Uma voltada para a educação desses comerciantes com a oferta de cursos e, outra, direcionada à fiscalização desses locais para verificar a comercialização dos alimentos. A apreensão só acontece quando encontramos irregularidades que colocam a saúde da população em risco e foi isso que flagramos nos negócios visitados durante o fim de semana."
Todos os locais onde foram recolhidos alimentos impróprios para consumo foram notificados e poderão receber multa que varia de R$ 180 a R$ 19 mil, a depender da gravidade do caso.
*com informações da assessoria.
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