Considerada um dos melhores e mais autênticos cartões de visitas do destino, a gastronomia de Maceió tem se consolidado cada vez mais como um importante indutor de fluxo turístico e impulsionador da economia local. Prova disso é que o segmento gerou um impacto econômico de R$ 150 milhões na economia municipal no ano passado, segundo a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em Alagoas. O valor é cerca de 66,7% maior do que o registrado em 2018, quando a movimentação girou em torno de R$ 90 milhões.
O montante é referente aos 380 associados da Abrasel que, juntos, geraram quase 16 mil empregos diretos e indiretos na capital. Em relação ao ano passado, o segmento gerou cerca de 7,3 mil empregos a mais que em 2018, quando o número de empregados chegou a quase 9 mil. Somente nos seis festivais gastronômicos realizados ao longo do ano passado, por exemplo, a associação contabilizou aproximadamente cinco mil empregos gerados e mais de 37,3 mil pratos comercializados durante os eventos.
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De acordo com o gestor da Secretaria Municipal de Turismo, Esporte e Lazer (Semtel), Jair Galvão, a vocação gastronômica da capital alagoana eleva a competitividade do destino e tem grande importância para a economia. "No âmbito nacional, a gastronomia representa quase 50% do volume de empregos gerados no turismo, sendo a alimentação fora do lar responsável por quase um terço do PIB brasileiro. Investir nesse segmento é fortalecer um dos nossos principais atrativos, gerar emprego e renda para os maceioenses e tornar o destino Maceió ainda mais competitivo no mercado nacional e internacional, tornando a atividade turística cada vez mais dinâmica e diversificada. A Abrasel tem sido um parceiro fundamental da Prefeitura de Maceió na projeção e estruturação do destino, com o desenvolvimento de novos produtos turísticos, como o Natal dos Folguedos, e a promoção da gastronomia local", destacou o secretário.
Com um tempero que valoriza ingredientes regionais, a culinária local é o segundo motivo pelo qual os turistas escolhem a capital alagoana e o segmento com maior índice de satisfação dos visitantes, segundo uma pesquisas realizadas pela Semtel nos Centros de Atendimento ao Turista (CATs).
Fomento à gastronomia
Com o intuito de promover o segmento, a Prefeitura de Maceió, por meio da Semtel, mantém um calendário de feiras, eventos e ações de divulgação da gastronomia local em parceria com a Abrasel. O convênio faz parte das ações de estruturação e promoção dos atrativos turísticos da capital, que contribuem para a manutenção do fluxo de visitantes e a geração de emprego e renda para a população maceioense.
* Com informações da assessoria da Ascom Semtel
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