O chef Thiago Maia, coordenador de Hotelaria do Hospital Veredas, abre a primeira semana do 'Senac Convida' na próxima quarta-feira (4), a partir das 20 horas, na plataforma Google Meet, tratando sobre Hotelaria Hospitalar e os serviços relacionados ao bem-estar, privacidade, conforto e segurança dos pacientes, focados na humanização do atendimento.
O projeto tem como objetivo promover um bate-papo com chefs alagoanos sobre as principais tendências da Hotelaria e da Gastronomia, ampliando a visão para as oportunidades.
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Nos próximos encontros, os seguintes temas serão abordados: Representatividade da Doçaria Alagoana no Natal, com Sandy Farias, fundadora e chef confeiteira da Le Brulé Confeitaria, será o tema do encontro de 10 de novembro. Afrobrasilidades e a Influência Alimentar no Cotidiano será o tema em discussão no dia 17 de novembro, com a antropóloga e chef, Isabela Barbosa. E a Relação da Gastronomia com a Comida de Santo estará em pauta no dia 24 de novembro, com a chef Ivanilda Luz, pesquisadora da gastronomia afro-brasileira.
As inscrições podem ser feitas por meio do link https://bit.ly/35FsgQq . Mais informações: al.senac.br, 0800 082 2005 ou pelo Whatsapp (82) 99302.6120.
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