ECONOMIA
Feira gastronômica reúne empreendedores do Graciliano Ramos
Público poderá degustar massas, feijoada, tapioca, pizzas, caldinhos e doces em geral produzidos pelos comerciantes da região
Uma feira gastronômica traz os sabores do conjunto Graciliano Ramos. A partir desta sexta-feira (27) e até o próximo domingo (29), o público poderá degustar massas, feijoada, tapioca, pizzas, caldinhos e doces em geral, tudo produzido pelos comerciantes da região, a preços reduzidos. A primeira edição recebe o apoio da Prefeitura de Maceió.
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"Trouxe à feira o que temos de melhor em nosso restaurante, a feijoada. Amanhã, o prato será outro. No domingo, a gente também tem novidade", explicou a empreendedora individual Danielle Pereira, "sócia" da mãe, a dona Nazaré Pereira, em um pequeno restaurante especializado em pratos regionais, que funciona há três anos no conjunto.
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Além da Danielle, dezenas de empreendedores individuais estão comercializando seus pratos típicos na feira, que foi montada na Praça Central do Graciliano Ramos. É o caso de Jorildes Marta Guimarães, aposentada e que complementa sua renda fornecendo pães e bolos aos funcionários de algumas empresas da parte alta da capital.
"Vendo meus pães por até R$ 12, mas aqui custam entre R$ 8 e R$ 10", explicou àGazeta de Alagoas. "Faz um ano que incremento a renda fornecendo para clientes da parte alta e da parte baixa", completou Jorildes.
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Para incentivar os empreendedores, a Secretaria Municipal do Trabalho, Abastecimento e Economia Solidária (Semtabes) e o Serviço Brasileiro de Apoio à Micro e Pequena Empresa (Sebrae) uniram forças. A ideia é facilitar a vida de quem já legalizou seu negócio e incentivar a legalização de quem ainda segue na informalidade.
"Estima-se que mais de 700 empreendedores gerem renda na região do Graciliano Ramos. Nosso objetivo é garantir estrutura para fomentar o desenvolvimento destes negócios", explica o engenheiro civil Dênis Jatobá Agra Filho, atual secretário municipal do Trabalho, Abastecimento e Economia Solidária.
Ele reforça que é função primordial da Diretoria de Empreendedorismo da Sembates apoiar o desenvolvimento dos microempreendedores individuais em bairros como o Graciliano Ramos. Muitos dos frequentadores da feira não se deslocam aos bairros da parte baixa para degustar pratos diferenciados.
"As diversas opções de alimentos ofertados pelos empreendedores da região estão expostas aqui", comentou Edelson Siqueira, que é estudante de Gastronomia de uma faculdade no Barro Duro. "A faculdade é uma das apoiadoras da feira e estamos aqui para auxiliar os empreendedores", comentou.
Para a empreendedora Danielle Nazaré, a feira oportuniza aos empreendedores incrementar suas vendas. "Quem confere os produtos aqui, todos com preços promocionais, vai conferir os pratos mais robustos em nossos estabelecimentos", reforçou, muito sorridente e otimista para as vendas.
Público poderá degustar massas, feijoada, tapioca e doces em geral, tudo produzido pelos comerciante | 
Público poderá degustar massas, feijoada, tapioca e doces em geral, tudo produzido pelos comerciante | 
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