Imagem
Menu lateral
Imagem
Gazeta >
Imagem
GZT 94.1 | Maceió
Assistir
Ouvir
GZT 101.1 | Arapiraca
Ouvir
GZT 101.3 | Pão de Açúcar
Ouvir
MIX 98.3 | Maceió
Ouvir
Imagem
Menu lateral Busca interna do GazetaWeb
Imagem
GZT 94.1
Assistir
Ouvir
GZT 101.1
Ouvir
GZT 101.3
Ouvir
MIX 98.3
Ouvir
X
compartilhar no whatsapp compartilhar no whatsapp compartilhar no facebook compartilhar no linkedin
copiar Copiado!
ver no google news

Ouça o artigo

Compartilhe

Ovo fortificado: veja diferenças nutricionais do alimento modificado

Uma dieta rica em ovos fortificados pode levar até à redução do colesterol, afirma estudo


			
				Ovo fortificado: veja diferenças nutricionais do alimento modificado
Reprodução

Em meio à popularização de dietas com muito consumo de ovo, como a feita pela BBB Gracyanne Barbosa, é interessante entender que nem todos os ovos têm o mesmo impacto na saúde nutricional.

Enquanto o ovo comum ficou anos em idas e voltas com a ciência sobre ser prejudicial ao colesterol, a versão fortificada surgiu como uma alternativa. O alimento mantém os nutrientes comuns do ovo, mas adicionando à dieta alguns ingredientes chave para a vida saudável, especialmente omêga-3 e zinco.

Leia também

O processo de fortificação envolve a alteração da alimentação das aves. A ração é enriquecida com ingredientes específicos que aumentam os níveis de determinados nutrientes na gema.

Leia a matéria completa no Metrópoles

App Gazeta

Confira notícias no app, ouça a rádio, leia a edição digital e acesse outros recursos

Aplicativo na Google Play Aplicativo na App Store
Aplicativo na App Store

Relacionadas

X