Mais de 120 quilos de carne estragada foi apreendida, durante ação da Vigilância Sanitária, em uma banca de feira, no centro do município de Arapiraca, no interior de Alagoas.
Os fiscais da Vigilância Sanitária ainda apreenderam uma laticínios, que estavam com os prazos de validade vencidos e sendo utilizados na produção de alimentos de uma padaria.
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O coordenador da VISA Municipal, enfermeiro Diego Albuquerque, contou que as peças de carne apresentavam coloração arroxeada e um odor forte de putrefação.
“O trabalho da Vigilância Sanitária é essencial para o combate a possíveis causas de doenças. Durante a fiscalização, foram mais de 120 quilos de carnes de origem bovina que estavam, nitidamente, impróprias para o consumo”, explicou o coordenador.
*com informações da assessoria.
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