Opa, pessoal!!
Hoje quero levar vocês para conhecer um restaurante que me surpreendeu muito positivamente. Daqueles lugares que servem bem, têm um cardápio bastante variado e conseguem agradar quem quer apenas reunir os amigos para petiscar, tomar uma cervejinha, ou quem procura um almoço caprichado com a família. Sejam muito bem-vindos e bem-vindas ao Aki Perto!
Logo que cheguei, gostei bastante do ambiente. É um espaço descontraído, agradável e daqueles que convidam a sentar sem pressa. O cardápio é bem amplo, com muitas opções de petiscos, pratos principais e sobremesas, o que faz com que cada visita possa ser diferente da anterior.
Começamos com o Mini Acarajé. O tamanho menor facilita muito na hora de compartilhar com a mesa, principalmente quando a intenção é experimentar vários pratos. Ele vem acompanhado de vatapá, caruru, camarão e vinagrete, formando aquele conjunto de sabores típicos da culinária baiana que sempre funciona muito bem.
Também experimentamos o Sarapatel de Cordeiro com Farofa, um prato muito saboroso e bem preparado. O cordeiro traz uma personalidade diferente ao tradicional sarapatel, mantendo a intensidade de sabor que quem aprecia esse tipo de preparo procura, enquanto a farofa ajuda a equilibrar cada garfada. Eu pedi farinha que prefiro com sarapatel e aquela pimentinha caseira.
Outro petisco é a Trilogia Australiana. Ela reúne costela suína desossada, molho barbecue, batatas rústicas e pão de alho. A costela chega defumada, o molho barbecue acrescenta aquele toque levemente adocicado e defumado, as batatas vêm douradas e o pão de alho completa o conjunto muito bem.
Entre os pratos principais, provamos o Cupim com Queijo, servido com quatro acompanhamentos à escolha. O cupim chega muito macio, desmanchando com facilidade, enquanto o queijo gratinado acrescenta cremosidade sem esconder o sabor da carne. É aquele prato generoso que agrada facilmente quem gosta de uma boa comida caseira.
O Polvo Au Poivre também merece destaque. O polvo é grelhado no ponto certo, preservando sua textura macia, servido com arroz de alho, batatas rústicas crocantes e um molho cremoso à base de pimenta que complementa o prato muito bem, sem roubar o protagonismo do polvo.
Mas, para mim, o grande destaque da casa foi o Cordeiro Guisado com Pirão e Arroz. Inclusive, já voltei ao restaurante uma segunda vez por causa dele. O cordeiro fica extremamente macio, o caldo é rico em sabor, bem temperado e cheio de personalidade. O pirão absorve todo esse molho de forma maravilhosa e, junto com o arroz, forma um daqueles pratos que trazem muito conforto à mesa. Foi, sem dúvida, o meu preferido.
E como toda boa refeição merece um final à altura, encerramos com a Cocada de Forno com Sorvete e Mel de Engenho. A cocada com textura cremosa, contrastando perfeitamente com o sorvete gelado. O mel de engenho completa a sobremesa com um toque regional que deixa tudo ainda mais especial.
Saí de lá bastante satisfeito. É um restaurante que consegue reunir boa comida, ambiente agradável e um cardápio que atende diferentes ocasiões. Seja para reunir os amigos no fim da tarde, tomar uma cervejinha acompanhada de bons petiscos ou aproveitar um almoço tranquilo em família, é um lugar que realmente merece a visita.
E é isso, pessoal!
O Aki Perto fica na Rua Escritor Antônio Saturnino de Mendonça Júnior, 126, na Jatiúca, em Maceió.
Funcionamento:
Quarta a sábado, das 11h às 23h.
Domingo, das 11h às 18h.
Você encontra o restaurante no Instagram através do @aki.perto e também pode fazer reservas e tirar informações pelo WhatsApp (82) 98114-3863.
Até a próxima, pessoal!