O Dia dos Pais é comemorado neste domingo (11), e é uma data em que muitos filhos saem para comer fora com seus pais, fortalecendo ainda mais os laços. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasil) em Alagoas espera um aumento de 20% no faturamento na data comemorativa, comparado com os domingos comuns.
Marcus Batalha, presidente da associação, ressalta que segundo pesquisa recente, 85% dos empresários do país esperam um aumento nas vendas em relação ao Dia dos Pais do ano passado. “É uma data que sempre traz uma expectativa muito grande, assim como o Dia das Mães e o Natal. Então, realmente é uma data de incremento de faturamento, e estamos prontos, preparados para receber esses clientes em nossos estabelecimentos”, afirma
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Ele também fala sobre a expectativa de faturamento: “A expectativa é de cerca de 20% de aumento de faturamento em relação aos domingos comuns. E o grande momento de saída, de busca, é o almoço. Mas existe uma procura também muito grande no café da manhã e no jantar. Mas o boom, de fato, é no horário do almoço”, diz.
Marcus também comenta como o setor está se preparando para receber a clientela: “A demanda é muito grande para esse dia, então, de fato, existe uma contratação temporária para aquele dia e, também, se prepara em termos do que vai oferecer ao cliente: um brinde, uma lembrancinha, às vezes uma música o vivo, então tem aí algo diferente sim para esse dia, para poder atrair os clientes”, finaliza.
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