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CULINÁRIA
Vai jantar sozinho? Prepare uma omelete de frigideira com três ovos
Receita individual leva leite e manteiga; tomate-cereja é opcional
Para preparar um jantar individual sem ligar o forno, a omelete do Panelinha usa três ovos e uma frigideira antiaderente. O tomate-cereja pode entrar no recheio.
Tudo em um só lugar.
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Ingredientes
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3 ovos
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1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 punhado de tomate-cereja, opcional
Preparo
1. Misture os ovos e o leite com um garfo. Tempere com sal e pimenta.
2. Aqueça a frigideira antiaderente em fogo médio. Derreta a manteiga e espalhe pelo fundo, sem deixá-la escurecer.
3. Despeje a mistura. Conforme as bordas firmarem, leve-as para o centro com uma espátula, permitindo que a parte líquida ocupe o espaço e cozinhe. Repita até não haver líquido escorrendo.
4. Se usar tomate-cereja, corte-o em rodelas, tempere e distribua sobre a omelete.
5. Dobre ao meio e transfira para o prato.
Rendimento: uma porção. A fonte não informa tempo em minutos.
