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Viral na web: como fazer o bolo nuvem de chocolate com creme de leite em pó

Aprenda o passo a passo da receita viral que combina bolo de chocolate, ganache e uma cobertura cremosa de leite em pó

Metrópoles

05/11/2026 às 5:00 - há XX semanas

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O bolo de nuvem conquistou a internet ao trazer uma base fofinha coberta por um creme generoso. A receita une uma massa de chocolate bem úmida, recheio de ganache amargo e uma cobertura especial feita com leite condensado, creme de leite, leite em pó e emulsificante batidos até criar consistência.

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O preparo envolve montar pequenas camadas dentro de uma forma redonda, gelar para firmar e finalizar com o creme por cima e polvilhamento de ninho.

Caso esteja difícil bater a massa no liquidificador, passe o conteúdo para um recipiente grande e termine na mão

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