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RECEITA
Almoço para uma pessoa? Faça uma omelete de frigideira com três ovos
Receita leva leite e manteiga e fica pronta na frigideira; tomate-cereja é uma opção de recheio
Preparar um almoço rápido para uma pessoa pode ser simples. A omelete de frigideira é uma opção prática, feita com três ovos, leite e manteiga. Nesta receita do Panelinha, o tomate-cereja aparece como ingrediente opcional para o recheio.
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O preparo não exige forno e utiliza poucos utensílios. Basta misturar os ingredientes, levar à frigideira e dobrar a omelete antes de servir.
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Ingredientes
3 ovos
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3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 punhado de tomate-cereja, opcional
Modo de preparo
1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite usando um garfo. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Derreta a manteiga e espalhe pelo fundo.
3. Despeje a mistura de ovos na frigideira. Quando as bordas começarem a firmar, puxe-as em direção ao centro com uma espátula. Incline a frigideira para que a parte ainda líquida ocupe os espaços vazios.
4. Quando a omelete estiver firme e sem líquido solto, acrescente os tomates-cereja fatiados, caso queira utilizá-los.
5. Dobre a omelete ao meio, transfira para um prato e sirva em seguida.
