SEM ALVARÁ
Vigilância Sanitária interdita restaurante por condições insalubres no Farol
Estabelecimento comercial foi autuado e responderá a processo administrativo
A Vigilância Sanitária de Maceió interditou, nesta terça-feira (4), um restaurante no bairro Farol após identificar uma série de irregularidades sanitárias que colocavam em risco a saúde de consumidores e funcionários.
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Durante a inspeção, os fiscais constataram que o estabelecimento funcionava sem alvará sanitário e não adotava práticas adequadas para a manipulação e comercialização de alimentos. A equipe também verificou a ausência do certificado de controle de pragas, além da utilização de utensílios em condições inadequadas de uso.
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De acordo com o chefe especial da Visa, Jhonatans Cabral, a fiscalização identificou um ambiente com diversas inconformidades.
"Foram identificadas irregularidades sanitárias com risco à saúde do consumidor e também de quem trabalha no local. Uma desorganização generalizada, ausência de curso de boas práticas, que deve ser ofertado aos funcionários, falta inadequada no uso de equipamentos de proteção individual, além de um ambiente sem higienização", afirmou.
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O restaurante foi autuado e responderá a processo administrativo. A penalidade pode variar de R$ 180 a R$ 38 mil, em caso de reincidência.
*com informações da assessoria.
