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Bebida preferida dos brasileiros ajuda a eliminar a gordura no fígado
Estudo indica que o consumo regular e moderado de café pode proteger o fígado e reduzir o acúmulo de gordura no órgão
O café faz parte da rotina da maioria dos brasileiros. Além de ajudar a despertar e melhorar a concentração, a bebida também tem chamado a atenção de pesquisadores por seus possíveis benefícios à saúde do fígado.
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Especialistas indicam que o consumo regular de café pode estar associado à redução da gordura acumulada nesse órgão e a um menor risco de doenças hepáticas. A chamada gordura no fígado, ou esteatose hepática, ocorre quando há acúmulo excessivo de gordura nas células do fígado.
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O problema é comum e está ligado a fatores como sobrepeso, alimentação inadequada, sedentarismo e resistência à insulina. Em alguns casos, a condição pode evoluir para inflamação, fibrose e até cirrose.
Uma revisão científica publicada na revista Annals of Hepatology analisou dados de milhares de participantes e encontrou uma associação entre o consumo de café e a redução do risco de desenvolver gordura no fígado, além de menor chance de fibrose hepática — condição em que o tecido do órgão começa a sofrer cicatrização.
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Nesta pesquisa, pessoas que consumiam café com frequência apresentaram menor acúmulo de gordura no fígado e melhores resultados em exames que avaliam a função hepática. O estudo também apontou menor risco de progressão para formas mais graves da doença hepática gordurosa.
