Sem forno em casa? Não se preocupe! Um método simples permite assar bolo direto na boca do fogão, com resultado fofinho e saboroso. Tudo o que você precisa é de uma panela e um pouco de criatividade.
Essa técnica, usada há gerações, é perfeita para quem busca praticidade ou enfrenta imprevistos. E o melhor: não exige nada além do básico.
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Se você está pensando com esse friozinho em preparar um bolo para o café da tarde e quer fazer isso de forma fácil e rápida, é só continuar lendo essas dicas.
A ciência por trás do cozimento na panela
Quando você fecha a tampa da panela, o calor fica retido, criando um microclima úmido e quente, e é assim que acontece dentro de um forno. Esse ambiente controlado permite que o bolo asse por igual, sem ressecar nas bordas ou ficar cru no meio.
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