CIÊNCIA E SAÚDE
Dor de cabeça depois de beber vinho pode durar até 3 dias. Entenda
Quercetina, substância presente no vinho tinto, pode levar a dores de cabeça intensas. Especialista explica o que acontece no corpo
Cerca de 15% da população mundial convive com dores de cabeça constantes, e as taças de vinhos são culpadas por parte deste desconforto. Algumas cefaleias são desencadeadas por substâncias contidas na bebida.
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“O consumo de bebidas alcoólicas é uma das causas mais comuns de dores de cabeça, com dois tipos: primária e atrasada. Ambas podem durar até três dias, mas enquanto a primária ou imediata começa dentro de três horas após a ingestão, a tardia começa entre cinco e doze horas após a ingestão”, explica o biólogo Manuel Peinado Lorca, ex-reitor da Universidade Alcalá, da Espanha, em artigo publicado na plataforma de divulgação científica The Conversation.
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De acordo com Lorca, quando as dores de cabeça são desencadeadas pelo vinho tinto, elas resultam de reações do corpo aos flavonoides ou aos taninos. Entre os flavonoides, a quercetina aparece como uma das maiores culpadas.
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