A preocupação com o que chamam de epidemia da obesidade tem alarmado a população mundial. Em 2024, um estudo do The Lacent revelou que mais de 1 bilhão de pessoas no mundo sofrem com a doença crônica. Para tentar driblar as consequências devastadoras que estão atreladas à obesidade, especialistas passaram a investir em estudos que buscam remédios alternativos que apoiam o controle de peso.
Entre os aliados da balança, os especialistas estão indicando o vinagre de maçã como um ótimo agente de emagrecimento não farmacêutico. Um estudo publicado pela BMJ Nutrition, Prevention & Health recrutou 120 indivíduos com sobrepeso e obesidade para fazerem o experimento com o vinagre de maça. Durante 12 semanas, os adolescentes e jovens adultos participantes beberam até uma colher de sopa de vinagre diariamente e os resultados foram impressionantes.
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Em média, cada participante conseguiu perder cerca de sete quilos depois de consumir a dose indicada pelos pesquisadores. Além da perda de peso, os entrevistados também apresentaram níveis mais baixos de açúcar no sangue, colesterol e triglicerídeos no fim de três meses.
Em entrevista para o portal Helth, Rony Abou-Khalil, doutor em química e um dos autores do estudo, revelou a motivação para a escolha da faixa etária dos entrevistados, que variava entre 12 e 25 anos.
“Esta faixa etária foi selecionada para abordar a falta de pesquisas sobre os efeitos do vinagre de maçã especificamente em indivíduos mais jovens, além de tentar intervir precocemente na vida dos mais novos para potencialmente prevenir complicações de saúde a longo prazo associadas à obesidade”, explicou Rony Abou-Khalil.
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