Quem pensa que conhece o melhor da culinária com frutos do mar, mas ainda não experimentou os pratos do Massagueirinha, pode esquecer tudo o que acha que sabe. É que o restaurante alagoano é especialista no assunto e ostenta delícias como a melhor casquinha de siri do Brasil, além de um arroz de polvo que certamente está no pódio nacional. Outra maravilha entre as mais pedidas? A seleção imperdível de caldinhos.
Com 22 anos de história, o estabelecimento preserva um clima familiar em todas as seis unidades espalhadas por Alagoas. Outra coisa que não muda é o sabor, garante o fundador da casa, Pedrinho Tenório.
“Nossa casquinha de siri já ganhou vários prêmios pelo Brasil e já foi destaque na revista Veja Comer & Beber. Mas temos também nosso arroz de polvo e diversos outros pratos, inclusive carnes. São 22 anos, mas continuamos nos atualizando, sempre com novidades no nosso cardápio, mas mantendo uma seleta culinária, no padrão que os nossos clientes merecem", afirma.
O Massagueirinha possui um cardápio amplo, com receitas originais e que não levam sal, mas sim uma mistura secreta de temperos selecionados pelo próprio Pedrinho, que se orgulha de dizer que é, além de empresário, um amante da culinária. Os molhos também são artesanais, inclusive o utilizado no disputado filé à parmegiana. O local tem música ao vivo e também funciona como barzinho. Por isso, vale experimentar os petiscos também, como os caldinhos de polvo, siri, camarão, sururu e massunim (R$ 8,90 cada).
PROVAMOS!
Fomos recebidos pela alegria dos garçons na unidade Ponta Verde, em Maceió, o primeiro Massagueirinha a ser inaugurado. Alguns dos colaboradores trabalham no local desde a fundação e conhecem o cardápio de capa a capa.
A primeira coisa que provamos foi a famosa Casquinha de Siri (R$ 25,90) que, diga-se de passagem, é gigante, servida em um recipiente de barro que reforça a origem tradicional do prato. O cheiro é divino e nos transporta para a beira do mar. A dica é apreciar com um toquezinho de limão e aproveitar cada parte da crocância que a casquinha tem no começo.
Mesmo satisfeitos quando o prato estava apenas na metade, não dava para parar de comer aquela delícia, o sabor se transforma conforme a casquinha vai esfriando e vale provar todas essas nuances.
Após a casquinha, chegou a hora do lendário Arroz de Polvo provar o seu valor. E provou. Pedimos o grande, a R$ 64,90. Não é um rizzotto qualquer, mas sim uma experiência alagoana única. Ali está o sabor do molusco, do arroz, do tempero, tudo com muito requinte, mas com um sabor excepcional de culinária popular. A porção é suficiente para até três pessoas.
Com um ambiente seguro e familiar, a visita ao Massagueirinha garantiu boas conversas, risadas e uma experiência gastronômica de primeira. Até descobrimos que a casquinha de siri foi criada pelo próprio Pedrinho, que guarda seus segredos a sete chaves. Não vemos a hora de voltar.
SEIS UNIDADES, O MESMO SABOR
Para não perder a chance de provar do menu do Massagueirinha, anota aí onde encontrar uma unidade.
Maceió
- Ponta Verde (R. Dep. José Lages, 1105)
- Jatiúca (Av. Dr. Antônio Gomes de Barros, 910)
- Gruta de Lourdes (Av. Fernandes Lima, 3595)
Marechal Deodoro
Arapiraca