Quase meia tonelada de alimentos impróprios para consumo foram apreendidos, nesta semana, durante fiscalizações realizadas pela Vigilância Sanitária em estabelecimentos da parte baixa de Maceió. Na ocasião, os comerciantes cujos negócios apresentaram irregularidades foram autuados e poderão pagar multas que variam de R$ 180 a R$ 19 mil, dependendo da gravidade do caso.
Somente no bairro de Jacarecica, foram apreendidos 140 kg de laticínios, como queijos coalho e mussarela artesanais clandestinos, com textura e aparência fora dos padrões sanitários.
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Segundo Airton Santos, coordenador da Visa, o queijo é considerado clandestino quando não possui o selo de inspeção federal, estadual ou municipal. “Se o produto não foi inspecionado pelos órgãos competentes, não podemos ter a garantia de sua qualidade, o que pode comprometer a saúde das pessoas”, explica.
Já na Ponta da Terra, os fiscais apreenderam 350 kg de carne bovina imprópria para comercialização, que se encontrava indevidamente armazenada e fora dos padrões sanitários. Os produtos foram apreendidos e o estabelecimento autuado.
Inspeções da Vigilância
As ações da Vigilância Sanitária acontecem de forma rotineira, com a finalidade de promover segurança ao consumidor, diminuindo os riscos por infecções causadas por ingestão de alimentos estragados. As inspeções nos estabelecimentos comerciais analisam a data de validade do produto, armazenamento, manipulação, maquinários e higienização do ambiente, e tudo deve estar dentro das normas sanitárias.
A população pode denunciar irregularidades entrando em contato no telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (82) 98752-2000, que funciona 24h, todos os dias, para o recebimento de mensagem de texto, foto e/ou vídeo. Todas as denúncias são anônimas, garantindo o sigilo do denunciante.
Com Assessoria*
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